Tohle je nejrychlejší dezert, jaký znám. Může se vám hodit právě v létě, kdy chceme v kuchyni trávit co nejméně času a kdy máme k dispozici tzv. bobuloviny. Tvaroh dodá tělu bílkoviny, bobuloviny zase antioxidanty. Mírně vychlazený vás osvěží. POTŘEBUJEME: POSTUP: Tvaroh rozmícháme s troškou medu a vanilkou. Bobuloviny (např.lesní jahody) můžeme přidat přímo do […]

Na Vánoce jsem loni tvořila koule z drobečků z jednoho cukroví, co se mi nepovedlo. Přidala jsem do nich domácí ořechovici a byly výborné. Dnes jsem si na ně vzpomněla a tyhle koule jsem udělala zase trochu jinak – z perníku od mojí maminky. Jen jsem přidala pár dalších ingrediencí, které mám ráda. Jsem na […]

Recept je z knihy Nová biokuchařka Hanky Zemanové. Od Hanky mám všechny její kuchařky a ráda v nich čerpám inspiraci. POTŘEBUJEME: 250 g ječné celozrnné mouky 1 sáček bio sušeného droždí 2 lžičky strouhané citrónové kůry 400 ml bio mléka 1 domácí vejce 2 lžíce obilného či jiného sirupu špetku soli tuk na smažení (kokosový, […]

Když máte doma jablíčka, která nestíháte spotřebovat (a mohou mít i trochu vrásčitou kůru), jsou na tohle mlsání ideální. POTŘEBUJEME (na 4 poháry): 4 jablka 70 g ovesných vloček trochu pravé vanilky trochu citrónové kůry 4 lžičky drceného lněného semínka 1 kostku měkkého tvarohu trocha mléka na naředění 2 lžičky medu sušené jedlé květy na […]

Palačinky má ráda naše dcera. Nejvíc se mi osvědčila kombinace celozrnné a bílé špaldové mouky. POTŘEBUJEME: 80 g celozrnné mouky 70 g hladké šp.mouky 200 ml mléka 200 ml vody 1 malé vejce špetku soli lžičku olivového oleje do těsta tuk na smažení (kokosový olej, přepuštěné máslo apod.) POSTUP: Prošleháme metličkou vodu, mléko a vejce […]

Když jsem byla malá holka, vařila nám maminka „obyčejný“ pudink. Moje děti pudink neznají. Já si na něj občas ráda zavzpomínám a udělám z něj jednoduchý dezert s tvarohem. Určitě ho všichni znáte. Tentokrát jsem ho osladila jinak než obvykle a přidala trochu více kakaa…. POTŘEBUJEME: 500 ml mléka 1 čokoládový pudink 2 lžíce kokosového […]

Na tento koláč jsem se inspirovala v knize autora Davida Freje: Stravou proti zánětu. Dle Ájurvédy jsem typ, pro které jsou sladké chutě vhodné. Ano, přiznávám, že tomu tak je, a sladké mám ráda. Tohle je můj první raw koláč a je úplně „jednoduchý“, takže pro rychlé letní vaření a mlsání – je ideální….. POTŘEBUJEME: […]

Listovala jsem Novou biokuchařkou od Hanky Zemanové. Od Hanky mám i její předchozí knížky a před pár lety jsem s jejími recepty začínala. Jáhly mám v kuchyni moc ráda nejen pro jejich nutriční kvalitu, ale zejména pro jejich variabilitu. A tak jsem dostala chuť tyhle šišky vyzkoušet. Recept jsem si jen trochu upravila – dle […]

Banány jsou jedním z nejvíce konzumovaných druhů ovoce na naší planetě. Přestože preferuji české potraviny a to zohledňuji už při samotném nákupu, patří banány a citróny mezi ty druhy exotického ovoce, které u nás v kuchyni mají svoje místo (banány mnohem méně častěji než citróny). Jsem si vědoma toho, jak jsou oba typy ovoce chemicky […]

Můžete ho připravit dětem i dospělým na svačinu nebo na snídani. Z uvedeného množství připravíte cca 4 porce. Každá porce obsahuje cca 781 kJ=195 kcal / 29 g sacharidů / 10 g bílkovin / 3 g tuků. Uvedené hodnoty jsou jen orientační. POTŘEBUJEME: 100 jáhel 250 g měkkého tvarohu trocha třtinového cukru nebo medu či […]