Tohle je nejrychlejší dezert, jaký znám. Může se vám hodit právě v létě, kdy chceme v kuchyni trávit co nejméně času a kdy máme k dispozici tzv. bobuloviny. Tvaroh dodá tělu bílkoviny, bobuloviny zase antioxidanty. Mírně vychlazený vás osvěží. POTŘEBUJEME: POSTUP: Tvaroh rozmícháme s troškou medu a vanilkou. Bobuloviny (např.lesní jahody) můžeme přidat přímo do […]

Na Vánoce jsem loni tvořila koule z drobečků z jednoho cukroví, co se mi nepovedlo. Přidala jsem do nich domácí ořechovici a byly výborné. Dnes jsem si na ně vzpomněla a tyhle koule jsem udělala zase trochu jinak – z perníku od mojí maminky. Jen jsem přidala pár dalších ingrediencí, které mám ráda. Jsem na […]

Recept vychází z receptu na ječné lívance od Hanky Zemanové. Jen na lívance používám celozrnnou špaldovou mouku, kterou doma běžně mám k dispozici. Místo sirupu lze do těsta přidat cukr (klidně i třtinový). V létě jsou dobré s bobulovinami, v tmavé sezóně jsou výborné „ještě teplé“ s domácí marmeládou a troškou tvarohu… POTŘEBUJEME: POSTUP: Dobrou […]

Když máte doma jablíčka, která nestíháte spotřebovat (a mohou mít i trochu vrásčitou kůru), jsou na tohle mlsání ideální. POTŘEBUJEME (na 4 poháry): 4 jablka 70 g ovesných vloček trochu pravé vanilky trochu citrónové kůry 4 lžičky drceného lněného semínka 1 kostku měkkého tvarohu trocha mléka na naředění 2 lžičky medu sušené jedlé květy na […]

Palačinky má ráda dcera. Nejvíc se mi osvědčila kombinace celozrnné a bílé špaldové mouky. POTŘEBUJEME: POSTUP: Prošleháme metličkou vodu, mléko a vejce a smícháme s ostatními surovinami. Znovu prošleháme a necháme alespoň 30 minut odstát. Smažíme na vhodném tuku (po usmažení můžeme tuk odsát ubrouskem – je to nutné zejména tehdy, pokud je smažíte na […]

Když jsem byla malá holka, vařila nám maminka „obyčejný“ pudink. Moje děti pudink neznají. Já si na něj občas ráda zavzpomínám a udělám z něj jednoduchý dezert s tvarohem. Určitě ho všichni znáte. Tentokrát jsem ho osladila jinak než obvykle a přidala trochu více kakaa…. POTŘEBUJEME: 500 ml mléka 1 čokoládový pudink 2 lžíce kokosového […]

Na tento koláč jsem se inspirovala v knize autora Davida Freje: Stravou proti zánětu. Dle Ájurvédy jsem typ, pro které jsou sladké chutě vhodné. Ano, přiznávám, že tomu tak je, a sladké mám ráda. Tohle je můj první raw koláč a je úplně „jednoduchý“, takže pro rychlé letní vaření a mlsání – je ideální….. POTŘEBUJEME: […]

Banány jsou jedním z nejvíce konzumovaných druhů ovoce na naší planetě. Přestože preferuji české potraviny, patří banány a citróny mezi ty druhy exotického ovoce, které u nás v kuchyni mají svoje místo. Proč je mám ráda? Jednak už proto, že mám ráda přirozeně sladké chutě. Banán patří mezi nejsladší druhy ovoce (obsahuje hodně ovocného cukru). […]

Můžete ho připravit dětem i dospělým na svačinu nebo na snídani. Z uvedeného množství připravíte cca 4 porce. Každá porce obsahuje cca 781 kJ=195 kcal / 29 g sacharidů / 10 g bílkovin / 3 g tuků. Uvedené hodnoty jsou jen orientační. POTŘEBUJEME: 100 jáhel 250 g měkkého tvarohu trocha třtinového cukru nebo medu či […]