Ostatní Archivy - Fit Poradna

PŮST A BLAHOBYT očima historie

V dřívějších dobách bývaly půsty běžnou součástí gastronomického roku. V pozdním středověku a starším novověku drželi lidé půsty až 150 dní v roce. Nehovořím o půstu ve smyslu zcela bez příjmu potravy, ale o daném způsobu stravování, rozdílnému oproti běžnému stravování. Tak se na to zkusíme podívat očima historie… Půst běžně vycházel na středu a […]

Číst článek
Co přináší podzim?

Začátek podzimu sebou může přinášet smutek a únavu. Slunečního svitu ubývá a dny se pomalu zkracují. Rána a večery nejsou tak teplé. Podzim je přechodovým obdobím a rychlé změny počasí mohou být zdrojem prochlazení. Atmosféra podzimu nám napovídá, že bychom měli energii začít shromažďovat a ne ji nadměrně vydávat. Podle čínské medicíny je elementem podzimu […]

Číst článek
Výživové poradenství

VÝŽIVOVÉ PORADENSTVÍ DŘÍVE A DNES: Dříve bylo hlavní součástí práce výživového poradce sestavení jídelníčku. Dnes je poradenství častěji vedeno formou koučování, kdy vás poradce postupně naučí vhodně se stravovat. Po dobu spolupráce vás vede. Proces by měl být více vědomý – víte, proč změny děláte a lépe udržitelný (je tam jistá míra variability). Každý z […]

Číst článek