Vánoce Archivy - Fit Poradna

Vánoce s radostí

Děti Vánoce milují! Nemůžou se dočkat Štědrého dne a těší se na překvapení pod stromečkem. Čím jsou Vánoce blíž, tím víc se těší…. VÁNOCE A ČAS Staří Řekové rozlišovali čas Chronos a Kairos. Chronos se užíval v případě, kdy se jednalo o přesné určení času: „Kolik je hodin?“. Kairos pak pro neurčité časové období, které […]

Číst článek
Nepečené kuličky

Nepečené kuličky můžete udělat na poslední chvíli před Vánocemi. Jsou určeny k rychlejší spotřebě než pečené cukroví. Vybrala jsem 2 druhy s jednou barevnou (i chuťovou) obměnou. KULIČKY Z JÁHEL A KOKOSU Potřebujeme: 50 g syrových jáhel 200-250 ml kokosového mléka (či voda + mošt) špetka soli 50 g kokosového oleje (nebo ghí) 50 g […]

Číst článek
Linecké cukroví ze špaldové mouky

Linecké cukroví patří ke klasickým druhům vánočního cukroví. Je spousta variant, jak ho připravit. Já jsem si už před lety oblíbila tenhle recept podle biokuchařky Hanky Zemanové. POTŘEBUJEME: 300 g špaldové chlebové mouky (nebo 1/2 špaldové celozrnné a 1/2 špaldové hladké mouky) 200 g másla 100 rýžového sirupu nebo 80 ml javorového sirupu troška nastrouhané […]

Číst článek
Celozrnné dukátky

Mezi symboly Vánoc patří symboly plodnosti, bohatství, hojnosti a nabývání majetku. Někdy k tomu stačí opravdu málo. Jen pár základních surovin na cukroví….. POTŘEBUJEME: 250 g špaldové celozrnné mouky (nebo 150 g celozrnné ječné a 100 g pohankové mouky) 140-180 g másla 50 g třtinového cukru 150 g mletých ořechů (lískových nebo vlašských) pravý vanilkový […]

Číst článek
Čokoládové lanýže

Tohle drobná hříšná sladkost není typickým vánočním druhem cukroví. Má tu výhodu, že ho můžete připravit i na poslední chvíli. Navzdory moderním trendům, lanýže z pravé čokolády jsou nejlepší. Když jsem zkoušela vyrobit lanýže z cizrny, nebylo to „ono“….. Potřebujeme: 400 g kvalitní 70%tní čokolády 250 ml 33%tní smetany 60 másla 1 lžička vanilky kakao […]

Číst článek