Kuře pečené na talíři - Fit Poradna

Tohle je ten nejjednodušší recept, co znám❗ Znám ho víc než 20 let. Nedávno jsem si na něj vzpomněla a tak jsem neodolala tomu – znovu vyzkoušet, zda funguje. Je to tak jednoduché, že to zvládne každá začínající kuchařka i kuchař. 🥄

POTŘEBUJEME:

  • 1 celé kuře
  • obyčejný hluboký talíř
  • sůl

POSTUP:

Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Kuře (střední velikosti) opláchneme a osolíme. Položíme ho na hluboký talíř prsíčky dolů a dáme ho péct do trouby. Po 45-i minutách opatrně otočíme prsíčky nahoru a pečeme zhruba stejně dlouhou dobu i z druhé strany. Během pečení občas poléváme výpekem. Šťávy se z kuřete vypeče dost i bez podlévání a přidávání tuku. Ze začátku pečení jen zkontrolujte, ať se kůží nepřichytí na talíř. Kousek čerstvého másla lze přidat na maso až po upečení. Nám chutnalo i bez másla – takto jednoduše připravené. S čím maso podávat? Dospělým třeba se dvěma druhy zelí (dušeným a kysaným).

Dobrou chuť! 😋

(1.12.2020, Š.Hajská)