Toto jídlo je tak rychlé a jednoduché, že by se vám tip na něj mohl hodit. Třeba právě teď – v předvánočním období…..

POTŘEBUJEME (na 2 porce pro ženu):

• 100 g celozrnných těstovin
  
• 120 g tuňáka ve vlastní šťávě
  
• ½ červené papriky
  
• ½ žluté papriky
  
• 1 mrkev
  
• 1 lžíci řepkového oleje
  
• kousek pórku
  
• trochu zelené petrželky
  
• 1-2 lžíce zakysané smetany

POSTUP:

Těstoviny uvaříme v osolené vodě – dle návodu – a po uvaření scedíme a necháme pár minut vychladnout. Mezitím si připravíme zeleninu. Očištěnou mrkev nakrájíme na menší kousky a pár minut ji orestujeme na oleji. Papriky opláchneme a nakrájíme na kousky, pórek na půlkolečka a petrželku nadrobno. Smícháme spolu s těstovinami a zakysanou smetanou a necháme malou chvilku odležet. Podáváme s libovolnou syrovou zeleninou, v zimě např.s trochou kysaného zelí nebo se salátem z něj.

Dobrou chuť! 😋

(17.12.2023, Š.Hajská)